> Nos entrées
Cassolette d'escargots BIO de la maison Royer au beurre d'ail
8,50 €
Terrine de campagne ménagère de ma Maman, pain de campagne toasté
11,00 €
Salade gourmande Campagnarde, Gésiers de volaille confits, lardons, magret de canard fumé, roquefort
8,50 €
Feuilleté d'escargots BIO de la maison Royer... crème d'ail
11,00 €
Foie gras frais de canard Extra, chutney vanillé pomme & abricot, pain de campagne
14,00 €
Saumon mariné façon Gravelax, crème d'Isigny à l'aneth et citron
11,00 €
Oeufs pochés en Meurette.... petits oignons grelots, champignons et lardons
8,50 €
> Nos poissons
La crié du jour de l'Auberge
18,00 €
Noix de Saint Jacques dorées au beurre salé... cuisinées selon l'instant
21,00 €
> Nos viandes
Souris d'agneau braisée 24heures au romarin, mogettes de Vendée
20,50 €
Château filet de boeuf façon Rossini
24,00 €
Pièce du boucher.... à la plancha
16,00 €
Joue de boeuf confite à l'Anjou rouge
18,00 €
Château Filet de Boeuf à la plancha.... Sauce Bordelaise
21,50 €
Suprême de poulet noir de Challans Label Rouge... crème d'estragon
17,50 €
> Nos desserts
Palette de sorbets ou glaces, Artisan Glacier
9,00 €
Véritables Profiteroles au chocolat chaud
9,00 €
Moelleux Coeur Coulant au chocolat Guayalquil, Sorbet passion
9,00 €
Crème brûlée à la Gousse de Vanille Bourbon
9,00 €
Gros baba gonflé au vieux rhum des Antilles
9,00 €
Fameuse brioche façon pain perdu, caramel laitier et glace à la vanille
9,00 €
Coupe glacée Pays d'Auge (sorbet pomme verte, pomme fruit, calvados)
9,00 €
Nougat glacé au Grand-Marnier, coulis de fruits rouges
9,00 €
Tarte fine Pommes & Poires, caramel laitier et sa glace
9,00 €
Brioche vendéenne